Spiseriet er Kunnskapssenterets lunsjkantine, som ligger i 3. etasje. Spiseriet er åpent kl 11–13 på hverdager, og er åpen for alle gjester, ansatte og andre besøkende utenfra.
I lunsjkantinen finner du deilige varme og kalde retter, samt buffet og salatbar. Spiseriet har også en ukemeny, der det hver dag serveres én suppe, én vegetarrett og en annen varmrett til en hyggelig pris.
